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SALADAS
mix de folhas, tomates, palmito, mussarela de búfala, ovos cozidos, azeitonas e molho de ervas31,40 BRL
fatias de tomates, muçarela de búfala e folhas manjericão fresco e molho de ervas37,40 BRL
folhas de alface, iscas de frango grelhado, cubinhos de pão italiano gratinados, queijo parmesão e molho 38,40 BRL
mix de folhas, camarões, lulas, mariscos, vongoles salteados no azeite extra virgem, limão, cebolinha, mostarda e vinho branco53,00 BRL
folhas verdes, camarões ao molho provençal 53,00 BRL
RISOTOS
Alguns dos nossos risotos são excelentes opções de acompanhamento de outros pratos! Converse com o atendente!
ótima opção como acompanhamento das nossas carnes grelhadas! feito com molho branco, parmesão e azeite extra virgem36,00 BRL
Arroz tipo 1,molho de tomates frescos, legumes do dia salteados no azeite extra virgem36,00 BRL
Arroz tipo 1, molho branco, queijo parmesão e alho poró refogado36,00 BRL
Arroz tipo 1, molho de tomates, iscas de frango temperadas, ervilhas, cebola picadinha, azeitonas pretas e queijo parmesão42,40 BRL
Arroz tipo 1, molho de tomates frescos, alcachofras temperadas, ervilhas, cebola picadinha, azeitonas pretas e queijo parmesão43,40 BRL
Arroz tipo 1, molho branco, fatias de funghi chilenos salteados no azeite extra virgem e queijo parmesão49,40 BRL
Arroz tipo 1 cozido no molho de tomates frescos, bacalhau desfiado e refogado no azeite extra virgem, ervilhas, parmesão e azeitonas pretas59,90 BRL
Arroz puxado no molho de tomates frescos, camarões refogados no azeite extra virgem, azeitonas pretas e parmesão ralado59,90 BRL
Arroz, molho de tomates frescos, camarões, mariscos, vôngoles iscas de peixe refogados e azeite extra virgem com ervas 59,90 BRL
Com molho rose da casa, legumes e iscas de file 51,40 BRL
Especial
BRÓDOS E CREMES
creme feito com os legumes verdes do dia37,00 BRL
arroz, iscas de frango temperadas, legumes em cubinhos, azeite extra virgem, tudo cozido lentamente 37,00 BRL
capeletes artesanais de carne, caldo de galinha, isca de frango, salsinha, azeite extra virgem e tudo cozido no fogo baixo39,50 BRL
aspargos em conserva cortados em pequenas fatias, molho branco, azeite extra virgem e queijo parmesão ralado 39,50 BRL
espinafres frescos cozidos, molho branco, azeite extra virgem e queijo parmesão ralado37,00 BRL
palmitos, molho branco, azeite extra virgem e parmesão39,50 BRL
MASSAS RECHEADAS
massa artesanal de produção própria com recheios de carne ou de queijo lavada ao forno com molho de tomates e cobertura de mussarela 49,90 BRL
massa artesanal de produção própria receada de ricota, gorgonzola, mussarela e parmesão regada no molho branco e cobertura de parmesão46,50 BRL
massa artesanal de produção própria com recheio, molho branco e molho bolonhesa levada ao forno com molho ao sugo de tomates e coberta com mussarela 49,90 BRL
refogados, a provençal de vinho branco e võngules ao provençal 85,90 BRL
MASSAS E MOLHOS
Escolha a sua massa: CAPELINE / FETUCCINE / FUZZILI / ESPAGUETE / GNOCCHI / LINGUINI / PENNE e em seguida o seu molho! Algumas combinações são clássicas, consulte o atendente!
mix de legumes da época picadinhos e refogados no azeite extra virgem; acompanha bem com massa penne 37,50 BRL
feito de tomates maduros temperado com ervas, salsão, orégano, alho e cozido durantes horas!33,50 BRL
feito com tomates italiano frescos, azeite extra virgem, temperos naturais e folhas de manjericão39,50 BRL
legumes variados refogados na manteiga a adicionado ao molho branco e azeite extra virgem; feito diariamente37,50 BRL
molho ao sudo de tomates, carne moída e temperado azeite extra virgem, orégano, cebola e loro37,50 BRL
molho napolitano feito com tomates frescos em pedaços, azeite extra virgem, manjericão e pedacinhos de queijo parmesão 39,50 BRL
tomates frescos em pedacinhos, cebolas refogadas, pimentão, cebolinha, isca de filé de peixe do dia; combina muito bem com fettuccine feito na casa39,90 BRL
pequenas fatias de brócolis e tomates, azeitonas pretas, mussarela de búfala refogadas com azeite extra virgem na frigideira; combina bem com massa penne!39,90 BRL
molho clássico de tomates frescos, partes do frango com osso ensopado, cebolinha, azeite extra virgem; combina com nhoque fresco! 39,90 BRL
tomates frescos picados, mussarela de búfala, azeitonas pretas e folhas de manjericão. combina bem com massa espaguete!45,50 BRL
molho de tomates, creme de leite, bacon, pimentas dedo de moça picadas, manteiga e salsa tudo flambado na vodka; combina bem com a massa fettuccine! 39,90 BRL
molho de tomates, alcaparras, atum, sardinhas anchovadas, azeitonas pretas, salsa picada tudo puxado na frigideira; combina com massa frescas com nosso fettuccine fresco 42,90 BRL
feito com muito manjericão fresco, nozes, salsinha batidos até uma consistência cremosa e finalizado com azeite extra virgem; combina com massas secas como o capeline39,50 BRL
nosso Alfredo é composto de creme de leite, queijo parmesão, manteiga e hidratado com a fervura da massa. combina bem com fettuccine42,00 BRL
molho branco leve com fatias de presunto cozido, frango desfiado, ervilhas, queijo parmesão e manteiga tudo gratinado ao forno com massa penne. 46,90 BRL
creme de leite bem leve, manteiga, pequenos pedaços de bacon, gemas de ovos, queijo parmesão e salsa. ótimo com espaguete ou mesmo fettuccine 44,90 BRL
molho ao sugo de tomates coberto com catupiry original e levado ao forno. a massa sugerida para esse molho é o capelete de carne!49,90 BRL
molho a base de tomates frescos, mussarela, e manjericão. essa clássica combinação acompanha bem massas como o fettuccine, nhoque e raviólis 40,50 BRL
creme de leite leve, alho poró refogados juntos com iscas de salmão. combina com massas mais soltas como espaguete, penne e capeline 47,90 BRL
feito com calabresas fatiadas verdadeiramente artesanais, tomates frescos, cebolas; combina muito com nosso nhoque de batatas 45,00 BRL
vôngoles puxados no molho de tomates frescos, azeite extra virgem, alho, cebolinhas, e vinho branco 49,90 BRL
molho branco, queijo parmesão, mussarela, catupiry e gorgonzola; combina bem com massas frescas 49,90 BRL
molho de tomates frescos, champinhons, isca de filé mignon
e manjericão; combina com massas fresca fettuccine ou espaguete 50,90 BRL
molha branco, lascas de funghi secchi puxados na frigideira com azeite extra virgem49,90 BRL
camarões grandes refogados no azeite extra virgem e alho acompanhado da massa puxada na manteiga57,00 BRL
lulas, marisco, vôngoles e iscas de peixe puxados na frigideira com molho de tomates à napolitana, alho, vinho branco e azeite extra virgem57,00 BRL
leite integral, manteiga, farinha de trigo, vinho branco33,50 BRL
Com pecorino, pimenta do reino e manteiga59,90 BRL
Especial
FRANGO
nossos cortes do peito de frango são chamados de supremo
ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS, ENTRE: SALADA DA CASA; PURÊ DE BATATAS; ARROZ VERDE; BÍRO-BÍRO; FRITAS OU LEGUMES COZIDOS DO DIA.35,50 BRL
filé de frango grelhado, molho madeira, conhaque, cebolas picadas, ervas e acompanhado de purê de batatas42,00 BRL
iscas de peito de frango refogadas no molho de ketchup, molho branco, cogumelos e acompanhado de arroz branco e batatas palha40,00 BRL
filé de frango a milanesa empanado com farinha de rosca artesanal acompanhado de batatas fritas e arroz branco36,00 BRL
filé de frango grelhado coberto com molho branco leve de espinafre e acompanhado de arroz branco42,00 BRL
filé de frango grelhado e acompanhado de risoto parmesão: risoto veggie ou alho poró.41,00 BRL
file de frango empanado com farinha de frosca artesanal e frito, recheado com presunto e mussarela, coberto com molho branco e acompanhado, batatas palha, ervilhas, fatias de presunto cozido e arroz46,00 BRL
filé de frango grelhado coberto com creme de milho e acompanhado de arroz branco43,00 BRL
peito de frango grelhado, coberto com molho catupiry e acompanhado de arroz44,50 BRL
filé de frango a milanesa com farina de rosca artesanal, levado ao forno com molho de tomates e coberto por mussarela servido com arroz e batatas fritas fritas43,00 BRL
filé de frango grelhado acompanhado de massa carbonara; a frascatana ou ao pesto.45,00 BRL
peito de frango recheado com calabresa artesanal, champinhons e empanado com farinha de rosca de pão italiano servido com risoto de funghi secchi43,00 BRL
peito de frango grelhado e levado ao forno coberto de molho carbonara a base de ovos, bacon, queijo parmesão e acompanhado com arroz branco42,00 BRL
filé de frango a milanesa com farina de rosca artesanal, levado ao forno com molho de tomates e coberto por mussarela servido com massa fettuccine artesanal e molho basílico.46,00 BRL
PEIXES
filé de peixe grelhado na chapa com 2 acompanhamentos, escolha entre: arroz; feijão; fritas; purê; salada da casa e legumes cozidos.47,40 BRL
filé de peixe grelhado na chapa acompanhado de risoto de parmesão49,40 BRL
filé de linguado grelhado coberto com molho Fiorentina composto de creme de espinafre e acompanhado de arroz branco49,40 BRL
filé de linguado grelhado na chapa coberto com molho provençal composto de vinho branco, azeite extra virgem e alho. Excelente molho para o acompanhado de batatas cozidas!49,40 BRL
filé de truta grelhado na chapa com alcaparras puxadas na manteiga, vinho branco, azeite extra virgem e acompanhado de batatas sautê55,00 BRL
posta de salmão grelhado lentamente e acompanhado de batatas salteadas na manteiga e salsinha!85,00 BRL
filé de peixe grelhado na chapa coberto com molho de tomates, camarão salteados no azeite extra virgem e servido com arroz branco67,00 BRL
filé de linguado grelhado na chapa e guarnecido com alcaparras, aspargos, camarões e batatas sautê67,00 BRL
filé de peixe grelhado na chapa cobertos com lulas, vôngoles, mariscos refogados no vinho branco, azeite extra virgem e molho branco com ervas! servido com arroz branco 72,00 BRL
posta de salmão grelhado lentamente, coberto de molho branco, camarões grandes e acompanhado de risoto parmesão85,50 BRL
camarões grandes refogadas no molho de ketchup, cogumelos, creme de leite com ervas e acompanhado de arroz branco e batatas palha67,00 BRL
camarões grandes empanados, queijo parmesão empanado acompanhados de arroz com legumes variados em cubinhos e batatas palha72,00 BRL
lascas de bacalhau, batatas, ovos, cebolas todos cozidos e depois salteados com azeite extra virgem azeitonas pretas e salsa. se desejar pode ser servido também com arroz branco65,00 BRL
lombo de bacalhau cozido e gratinado ao forno com molho de tomates frescos, batatas, cebolas, pimentão vermelho, ovos, azeitonas pretas. tudo regado no azeite extra virgem!85,50 BRL
Com arroz a grega, purê e molho tártaro. 53,40 BRL
Especial
CARNES
ENTRECÔTE: corte da região do contra filé, grelhado e temperado com sal de ervas. FILÉ MINGNON: fazemos alguns cortes como o palliard, o medalhão, o chatobrian, o filé aberto, os escalopes e a ponta de faca ou iscas de filé. PICANHA: trabalhamos frequentemente com picanhas importadas do Uruguai e Argentina.
lascas pequenas de filé e de entrecôte, pasta de alho, pimentões, cebola picada, tomates cortados, champions puxados no azeite extra virgem e manteiga. acompanha massas sem recheio a sua escolha50,50 BRL
COM 2 ACOMPANHAMENTOS
ESCOLHA ENTRE: SALADA; ARROZ; FEIJÃO; FRITAS; BIRO-BIRO; PURÊ; LEGUMES COZIDOS; BATATA RUSTÍCAS.56,40 BRL
DE PARMESÃO; VEGGIE OU ALHO PORÓ.59,00 BRL
nosso entrecôte grelhado e temperado com sal de ervas, levado ao forno com bacon e mussarela servido com arroz biro-biro que é feito com arroz branco, batata palha, bacon, cebolas, salsinha e pedacinhos de ovos56,40 BRL
iscas filé mingnon refogadas no molho feito com molho branco, manteiga, cebolas picanhas, catchup, champions e servido com arroz e batatas palha50,50 BRL
filé mingnon, peito de frango, linguiça calabresa artesanal todos grelhados, cobertos com cebolas refogadas e servido com batatas fritas e arroz branco56,50 BRL
filé aberto recheado com presunto, mussarela e frito a milanesa coberto com molho branco, batatas palha, salsinha, ervilhas, fatias de presunto cozido tudo puxado na frigideira com manteiga e servido com arroz branco59,00 BRL
filé aberto grelhado, coberto com alho frito e servido com arroz temperado de farofa, cebolas picadas, alcaparras e batatas palha, salsinha e alho tudo puxado na manteiga72,90 BRL
iscas de filé puxadas juntas com o arroz branco, farofa, cebolas picadas, alcaparras, batatas palha, salsinha e alho tudo puxado na manteiga48,40 BRL
filé mingnon batido, empanado, frito com farinha de pão italiano e servido com batas fritas e arroz branco72,90 BRL
COM 2 ACOMPANHAMENTOS
ESCOLHA ENTRE: SALADA; ARROZ; FEIJÃO; FRITAS; BIRO-BIRO; PURÊ; LEGUMES COZIDOS; ARROZ INTEGRAL; BATATA RUSTÍCAS.72,90 BRL
filé aberto grelhado, temperado com sal de ervas coberto com molho branco e espinafre. servido com arroz branco73,00 BRL
corte alto do medalhão de file mingnon grelhado e servido no molho roti com champinhons e purê de batatas. este prato tem a característica de ser mais vermelho por dentro por conta da altura do corte.73,00 BRL
filé mingnon aberto, grelhado, coberto com molho branco, mostarda e servido com arroz branco e batatas fritas75,00 BRL
filé mingnon aberto, grelhado, coberto como molho roti, creme de leite, pimentas verdes picadas e servido com purê de batatas.73,00 BRL
filé batido fino, grelhado rapidamente e servido com fettuccine ao molho branco70,40 BRL
filé mignon batido fino, recheado com mozarela de bufala, grelhado, coberto de molho roti e servido risoto de alho poró75,40 BRL
filé aberto e grelhado no sal de ervas, coberto com molho de catupiry original e servido com arroz branco75,00 BRL
picanha importada, aberta, grelhada no nosso sal de ervas servida com arroz branco, batatas fritas, farofa da casa e vinagrete430,00 BRL
Escolha dois acompanhamentos 59,40 BRL
39,00 BRL
SOBREMESAS
13,50 BRL
sobremesa elaborada na casa com sorvete de creme e seus segredinhos! 26,00 BRL
receita tradicional feito com ingredientes de qualidade e com o jeitinho antigo16,00 BRL
13,50 BRL
20,00 BRL
torta de chocolate feita na casa com chocolate ao leite com 50% de cacau, acompanhada de sorvete de creme. uma sobremesa bem tradicional aqui no Gi. utilizamos muito nos eventos que realizamos17,00 BRL
19,00 BRL
22,00 BRL
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